That one time in band camp, kao odgovor na jedan u nizu Instagram storya gdje ponosno nosim svoje rolice koje se nemilosrdno prelijevaju jedna preko druge, pa preko ruba ruba tajica, dobila sam (moguće dobronamjeran, ali u pravilu bedast) komentar koji je glasio ovako:

Kako tako puno vježbaš, a debela si. Mislim imaš salo.

Koliko volim pisati o ovoj temi, toliko i mrzim. Slomim se svaki put uzimajući u obzir sve bolesti, križobolje, nesređene veze i taume iz djetinjstva koje te spriječavaju u izbacivanju kokakole iz dnevne doze tekućina. Jednostavno rečeno, uništavaju me sve Karen ovog svijeta koje povampire na  najmanji spomen Nutelle i fitnessa u istoj rečenici.

Slatki bebo Isusiću, daj mi snage

Prije nešto manje od mjesec dana krenula sam u novi fitness izazov i sebično pozvala ekipu da mi se pridruži (možeš se još uvijek pridružiti ovdje), znajući kako onda nema odustajanja i zabušavanja. Znam da će do kraja programa stići doći oko deset posto nas, ali hej – ako samo jedna osoba napravi i manje od pola planiranog programa, ja sam zadovoljna.  Kako ono kažu, zrno po zrno – pogača, kamen po kamen – palača. Influenser da budem.

Svatko je odgovoran za svoje postupke, ovim mislim ponajprije na sebe i odgovornost koju imam kao „utjecajnik“ (ispričat ćete me, ali očni živac mi počne titrat od spomena riječi influencer uz moju osobu ). Bez obzira na što vrtim očima na tu riječ, ja zaista to i jesam. Influenser mi je u opisu posla, bez obzira što nema nikakve veze s digitalnim marketingom. Influenser sam i doma, ne tako uspješno jer djeca kao da imaju prst u uhu kad se ujutro treba obući za školu i vrtić. Oduvijek sam bila influneser što se tiče treniranja i prehrane, samo uz jednu razliku – sada imam publiku.

“Uz veliku moć dolazi i velika odgovornost”

Fraza Benjamina Franklina Parkera, strip Spiderman, 1962 godina.

Moja digitalna osoba je stravično neozbiljna. Radim radikalne pizdarije, everyday ogavnoće bez filtera i gluposti iz života običnog čovjeka, ali kad smo kod treninga i prehrane tu sam mrtva ozbiljna. Svjesna sam da me prati velik broj ljudi i kako među njima postoje oni bez kritičkog filtera ili bez vlastitog iskustva o temi, što nas i dovodi do ove teme.

Jel’ onda znanje moć?

Provela sam zaista dugi niz godina istražujući stilove prehrane i kombiniranje treninga, doduše nikada akademski i profesionalno, već predano i s pažnjom djeteta pred izlogom gumenih bombona. Možeš mi prigovoriti da ne znam brojati kalorije i makrose, da se Nutella NE SMIJE JESTI ako si na dijeti ili  u kalorijskom deficitu, ali ne možeš mi reći da se ne razumijem u prehranu.  Razumijem se i to više od prosječnog trenera iz tvoje teretane, jer sam obična žena koja nikada nije vidjela dno košare s prljavim rubljem,  s hrpetinom obaveza i kretenskim fiksnim radnim vremenom – ovo uvijek ističem kao annoyance jer MORAM biti u uredu u točno određeno vrijeme.  Sama sebi sam bila pokusni kunić i shvatila ono što bi trebali znati svi:

Postoji jednostavno i univerzalno pravilo za mršavljenje, ali ljudi ga ne vole

Moje trenutno stanje je ono što zovem vrhunskim uspjehom – balansirana prehrana i zdrav odnos prema fizičkoj aktivnosti i ono najvažnije – teretana, brojanje kalorija i makrosi nisu cijeli moj život i interes u životu. Zaista se može napraviti puno za mentalno zdravlje i zadovoljstvo u životu ako slijediš nekoliko jednostavnih pravila.

negdje između dvoje djece

Moja odgovornost prema tebi koja ovo čitaš i prema meni koja stojim iza vlastitih riječi, jednako je važna. Ovaj tekst će biti disklejmer stoljeća, jer imam dojam kako se moj život i riječi konstatno iskrivljuju i potežu na jedan od suprostavljenih polova nezdravog načina shvaćanja prehrane i mršavljenja. Smatram kako je prilično nezahvalno raspravljati o prehrani koristeći MOJ primjer, budući je to kompleksna tema gdje moraš uzeti u obzir mogućnosti i ciljeve koje TI želiš postići. Također vjerujem kako nije potrebno izokrenuti svoj život naglavačke da skineš petnaest ili pet kila, ali sudeći po naslovima na našim portalima – jedino tako je moguće. Dijete, fasting, detox čajevi i tablete, opsesivno vježbanje i vaganje svaki dan tri puta nisu način kako ćeš doći do zdravog stanja uma.

Klikbejt Biblija

Molim vas, ali stvarno vas molim nemojte čitati clickbait članke na portalima koji nemaju veze s prehranom ili bodybuildingom, a koji vam obećavaju čudesa u tri tjedna. Većina njih zaboravlja jednu vrlo bitnu stvar – ako i kada teškom mukom postigneš željenu težinu, kako ćeš to zadržati? Osim toga, dobro je da svako malo osvjestiš kako funkcioniraju i kako se pišu promo članci – kombinacijom rečenica i izjava koje želiš čuti i koje te uvjeravaju u ono što želiš postići. Pet vježbi za fit figuru, dijeta za ravan trbuh, tri tjedna do bikini body-a, fitness trake za podizanje guze.

Shvaćaš li na što ciljam? Svaki od ovih naslova ima skrivenu poruku koji ŽELIŠ čuti, quick fix rješenje koje ti neće uzeti puno vremena, ni previše odricanja, a ako baš želiš rezulate u dva tjedna – može i to samo ništa nemoj jesti i vježbaj tri puta tjedno, poželjno uz glavni obrok zamijenjen detox čajem za mršavljenje.

Fuck that shit.

Dijeta za mršavljenje

Zašto prezirem i mrzim dijete i sve što ima veze s dijetama? Skidanje kilograma nije problem, nikad nije ni bio, to može (gotovo) svatko. Veći izazov od tridesetodnevne dijete je kako zadržati željenu težinu i biti zadovoljna izgledom svojeg tijela narednih trideset godina. Kad vidim naslov poput ovoga gore, sledi mi se krv u žilama i u istom trenu ide para na uši. Omraženi ugljikohidrati prvi dobiju po tintari. Jedna dijeta kaže da ih ne smiješ jesti nikako, druga da ih smiješ jesti samo ujutro, a treća da ih možeš jesti svaki drugi četvrtak u jedanaest i trideset. Ja ti kažem da ih možeš jesti kad jebeno hoćeš.

Zatim imamo otrovni gluten koji je sigurno uzrok svih nedaća na okolotrbušnom području. Prehrana bez glutena, veganska ili vegeterijanska prehrana (čekamo Karen s otrovnim komentarom na tri-četri-sad) su stilovi prehrane koji su dramatični za većinu prosječnih šljakera, kojima pripadam i sama. Nemam ništa protiv navedenog, dapače uvjerena sam da vegan ili vegetarijanac vodi računa o kalorijskom unosu deset puta više od mesojeda, i da je gluten uz antibiotike u mesu najvjerojatniji uzrok brojnim alergijama, ali nemamo vremena za teorije zavjere i zle američke doktore koji truju čovječanstvo.

Čija mačka crnu vunu prede

Ako pak mislite da su vegani idioti i kako ih treba zatuć macolom, predlažem da potrošite sat i pol na GAME CHANGERS, dokumentarac o profesionalnim sportašima koji postigli vrhunske rezulate prehranom koja uopće nije uključivala meso kao izvor proteina.  Uzmite u obzir jednu stvar – ovo su profesionalci maksimalno posvećeni rezultatima čija su tijela mašine, za razliku od nas koji se svim silama trudimo ne pojest mali motani  na putu do tramvaja. Nikad se nemoj uspoređivat s profićima, to je just plain stupid.

Nastavljamo dalje u revijalnom tonu. Prije nekoliko tjedana ispod jednog od mojih fitness videa u kojem pričam o „ravnom trbuhu“ odjevena u tajice i sportski top, s najmanje tri rolice u izlogu, osvanuo je komentar koji kaže:

Odlično izgledaš, još samo da riješiš ovo salo na trbuhu i bit ćeš bomba.

Dakle, nisu nutella, burek ni gluteni krivi za rolice na trbuhu već naša glava. Kakve veze ima ako imamo jednu, dvije ili tri rolice na trbuhu, i ZAŠTO se to mora RJEŠAVAT? Ne moram ja ništa što se meni neće (posebno kad mi netko kaže da bih „ trebala“).

Fuck that shit too.

Kad pomislim koliko se mi žene mučimo i maltretiramo radi rolica na trbuhu, povamirpim i ja kao Karen, samo u drugom smjeru.  Rolice su normalna stvar, ne treba ih “rješavati”, back fat isto, celulit isto. Osim ako baš nisi zapela, onda neka ti.

Zatim dolaze masnoće,  te grozne odvratne masnoće koje se nakon konzumacije u organiziranim kolonama kreću prema bedrima, nadlakticama i trbuhu i tamo nastanjuju do kraja tvog života. Najbolji lijek za to je topla voda s limunom i alkoholnim octom jer to pronalazi masnoću, veže je na sebe i pretvara u vodu. Serem kvake, ali valjda ste shvatili sarkazam.

Želim vam reći kako su plan prehrane definiran dijetama i plan definiran kontrolom kalorijskog unosa dva dijametralno suprotna pojma. Prvi daje brze i odmah vidljive rezultate, lako je unovčiv, a drugi te drži sitom i sretnom na duge staze,  međutim nije toliko interesantan fitness industriji iz jednostavnog razloga – toliko je glup i očit da se ne može prodati s maržom tristo posto, u recikliranoj kartonskoj ambalaži s vitičastim slovima pastelnih boja i obaveznim FIT u naslovu. Dijete su dobre za krenuti, lako su dostupne i relativno okej za jumpstartanje organizma i početak učenja o hrani kao suradniku, prijatelju i ljubavniku, a ne državnom neprijatelju broj jedan.  Jednog dana, kad – tad morat ćeš se skinuti s te dijete i krenuti jesti drugačije – jesi li spremna na to?

Tko je odgovoran za pretile, nesretne i „debele“ ljude

Znam tko nije – fitness treneri, influenceri i life coachevi. Odgovoran si ti sam. Objasnit ću u jednom plastičnom primjeru. Jučer sam u supermarketu kupila 250ml hladno prešanog soka od djumbira i limuna, zaslađeno medom, bez konzervansa, formaldehida i ostalih otrovnih sastojaka od kojih ti naraste rep. Kod kuće imam i litru prirodnog domaćeg hladno prešanog soka od jabuke, isto bez otrova because I like it that way. Prosječan čovjek bi rekao, totalni fitness, međutim oba pakiranja imaju istu količinu šećera = 9,1 gr.

Kada bi ova situacija bila tekst na nekom debilnom portalu izgledalo bi ovako: Hladno prešani prirodni sok od djumbira ubrzat će vaš organizam, a limun pomoći otapanju masti , dok vi  uživate u slasnom napitku s domaćim medom koji nije štetan. Jer domaći sok od jabuke je toliko prokleto dosadan da ti se zijeva već samo na spomen. Domaći sok od jabuke, izgovori to. Koje prednosti za našu fit figuru tu imamo? Samo jabuka za koju će ti Karen reć da je puna šećera i jako deblja.

Fuck that shit.

Inače, mali sokić sam razrijedila s pola litre vode,  cijeđenim crvenim grepjom i bio je prefin jer volim taj okus. Sok od jabuke sam isto pomiješala s vodom jer ne volim preslatko,  dodala djumbir jer volim taj okus.

Vidiš, balansirana prehrana je i nutella, i panceta, i burek i hambuger i brokula na pari, tofu i zobene pahuljice. Sve je to fitness. Niti jedna jedina namirnica nije babaroga, ako ju znaš uklopiti u jelovnik i svjesna si koliko je kalorijski “teška”. Problem je grickanje nutritivno siromašnih namirnica cijeli dan – a nisi realno ništa pojela. To je babaroga.

Ako ne vjeruješ meni, evo definicija fitnessa

Nastavno na jednu moju story objavu proteinske palačinke kontaminirane Nutellom dobila sam jedan (sasvim dobronamjeran) komentar:

Nutella i žličica kraš ekspressa nisu fitness palačinka

Realno, Kraš Ekspress je sami šećer, a Nutella je još gori rafinirani šećer s 30gr zasićenih masnih kiselina po pakiranju. Moj pratitelj ima potpuno pravo, naglašavajući kako sve pretile i one koji imaju problema s težinom navodim na krivi put, reklamirajući Nutellu kao fitness. Ali ako je to tako, što je onda fitness? Trebam li na palačinku staviti domaći džem ili ništa, ili najbolje uopće ne jesti jer je unutra banana, a one su jako slatke i pune ugljikohdrata koji debljaju, according to Karen. Ako pitamo wikipediju, dobit ćemo ovaj odgovor:

Fitness is the condition of being physically fit and healthy

Što se to dogodilo da se općeniti pojam fitnessa iskrivio u piletinu na naglo, rižin kreker i BCAA, zaista nemam pojma. Stavljamo li na taj način Maju koja se bavi bodybuildingom i želi biti Miss Olimpije, i Martinu koja jedva uspije ugurat dva treninga tjedno u isti koš? Jer želimo li postići izvanredne rezultate, biti najbolji i s najnižim postotkom visceralnog masnog tkiva, morali bi biti posebno discplinirani s prehranom i predani treniranju makar padala kisela kiša. Želimo li biti fizički fit i zdravi, kako to definicija fitnessa nalaže, u okviru PROSJEČNOG čovjeka, s PROSJEČNIM brdom računa svakog petnaestog u mjesecu, jer takvih nas je najviše, možemo jesti u Nutellu i burek dok god smo potpuno svjesni što radimo.

Hrana ne smije biti nagrada, kazna ni nešto za čime žudimo. Hrana je basic shit života.

U primjeru, da ostanem dosljedna, ne možeš očekivati da ćeš „smršaviti“  ili održati težinu uz kukuruzni prutić za bebe za doručak, slane štapiće umjesto ručka, samo malo kroasana oko dva popodne, hektolitar nescaffea od vanilije s mlijekom i samo malo šećera, dva gumena bombona koja su ostala u džepu balonera na putu do doma, ručak oko šest kad si uspjela sjest nakon što si nahranila cijelu četu oko sebe, i onda kao desert proteinsku palačinku – s Nutellom ili bez.

To nije fitness. To je biti neogovoran prema sebi jer imaš sve potrebne informacije i rješenja nadohvat ruke, ali ih ignoriraš kao slijepa kokoš.

Trenutno, ne mogu biti sretnija i ispunjenija, opuštenija nego što jesam. Godine maltertiranja radi rolica i nedostižnog ravnog trbuha, sve je netragom nestalo kad sam napokon shvatila  – da me boli briga.

Neću vam sad tu napisati kao bi to trebalo i dati vam rješenje koje će riješiti sve vaše probleme, jer:

  • Nemam pojma kad se budiš, đe školjke tražiš i malog puža gaziš
  • Koliko imaš godina, centimetara i kilograma za izgubiti (u glavi)
  • Kakve su tvoje prehrambene navike općenito
  • Koliko imaš obaveza, i voliš/možeš li trenirati
  • Kakvi su tvoji prioriteti u životu
  • Nisam nuticionist, trener ni profesionalac

Lista bi se mogla nastaviti u nedogled. Ono što ću ti (odgovorno i iz iskustva) reći je sljedeće:

  • Nemoj tražiti instant rješenje, to je pušiona odmah u startu
  • Sama si odgovorna sa svoj fitness put, dužinu trajanja tog puta i način na koji ćeš postići rezultate. Nikakav influencer te ne može navesti na krivi put ako znaš činjenice
  • Nauči čitati deklaracije nutritivnih vrijednosti na prehrambenim proizvodima, nemoj opsesivno gledati na namirnice kao na babaroge jer nismo Maja koja trenira za Miss Olimpije.
  • Napravi tjedni dnevnik svega što uneseš tijekom sedam dana u organizam i nemoj varati samu sebe. Ako je bila tabla čokolade – tabla čokolade. Taj dnevnik opsesivno vodi tri tjedna i vidjet ćeš sama gdje je problem. Nikakav fitness trener ti ne treba da to vidiš.
  • Opusti se i uživaj, jer svaka promjena je super stvar, a promjenu koju sama uspiješ napraviti je osvajanje vrhova sedam kontinenata. Ne treba ti life coach da to postigneš.
  • Isprintaj si ovo na frižider i stavi umjesto slike Gigi Hadid u kupaćem

Love, Margot